Ce alimente sunt permise în Postul Crăciunului

Ce alimente sunt permise în Postul Crăciunului. Timp de aproape șase săptămâni, credincioșii lasă deoparte produsele de origine animală, însă farfuriile rămân pline de savoare datorită legumelor hrănitoare, nucilor și numeroaselor sărbători în care peștele este îngăduit pe mese.

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE OCTOMBRIE, GRATIS, AICI

Timp de aproape șase săptămâni, credincioșii lasă deoparte produsele de origine animală, însă farfuriile rămân pline de savoare datorită legumelor hrănitoare, nucilor și numeroaselor sărbători în care peștele este îngăduit pe mese.

Citește și: Se mănâncă sau nu fructe de mare în post?

Ce alimente sunt permise în Postul Crăciunului

Timp de 40 de zile, creștinii lasă deoparte friptura, brânzeturile ori ouăle. Chiar dacă restricțiile par grele, opțiunile rămase în farfurie sunt numeroase și gustoase.

Meniul zilnic se sprijină pe roadele pământului. Leguminoasele precum boabele de fasole, linte, mazăre sau năut oferă sațietate datorită conținutului ridicat de proteină. Nelipsiți sunt cartofii, ciupercile, varza murată ori crudă, dovleacul galben, frunzele de spanac și rădăcinile dulci de morcov sau țelină.

Sursele curate de carbohidrați aduc vigoare organismului. Oamenii pun pe masă orez fiert, mămăligă caldă, fulgi moi de ovăz, paste simple ori felii de pâine albă sau neagră. Între mese, foamea trece rapid cu miez de nucă, alune crocante sau sâmburi cruzi.

Citește și: Postura corectă a copilului la birou și la tabletă: 5 exerciții de un minut, pentru pauze, ca să nu ajungă la kinetoterapeut

Această rânduială este privită ca fiind mai blândă decât cea din primăvară, oferind dese dezlegări. În weekenduri și la marile pomeniri din calendar este îngăduit consumul de pește, alături de scoici, ulei și un strop de vin curat.

Specialiștii în alimentație ne îndeamnă să ocolim pateurile gata preparate ori salamurile din soia cumpărate din supermarket, pline de chimicale și sodiu. O ciorbă caldă sau o tocăniță pregătită în propria bucătărie asigură echilibrul perfect pe parcursul întregii perioade.

Citește și: Valerie Lungu de la Asia Express, dezvăluiri neașteptate despre trecutul amoros al soțului ei, Alex Gîlcă: „Nu a avut iubite la viața lui, nici măcar relații pasagere”

Ce să nu mănânci în perioada 15 noiembrie - 24 decembrie

În credința ortodoxă, postul înseamnă eliminarea din alimentație a tuturor produselor care provin de la animale. Printre alimentele care nu pot fi consumate în această perioadă se numără:

-Carnea și produsele preparate din carne: sunt excluse toate tipurile de carne, precum cea de porc, vită, pui sau curcan, dar și mezelurile, slănina și gelatina de origine animală. De asemenea, nu sunt permise mâncărurile pregătite cu untură sau zeamă obținută din fierberea cărnii și a oaselor.

-Laptele și produsele lactate: laptele, smântâna, untul, iaurtul, chefirul și toate tipurile de brânzeturi, inclusiv telemeaua, cașcavalul și urda, trebuie eliminate din meniu.

-Ouăle: nu se consumă nici simple, nici atunci când sunt folosite la prepararea altor alimente, precum pastele, aluaturile, maioneza sau prăjiturile.

-Peștele și fructele de mare: acestea pot fi incluse în alimentație doar în zilele în care Biserica oferă dezlegare la pește. În celelalte zile, consumul lor nu este permis, cu unele excepții întâlnite în anumite practici mănăstirești, unde sunt acceptate unele nevertebrate marine.

Sursa foto: Imaginea a fost creată cu ajutorul AI.