Care este mai sănătos: pepenele roșu sau pepenele galben? Mihaela Bilic spune ce beneficii are fiecare și care îngrașă mai mult: „E mai prietenos cu silueta!”

Pepene roșu sau pepene galben? Mihaela Bilic ne explică, într-un clip postat pe Facebook, care sunt beneficiile acestor două super fructe ale verii și care dintre ele este mai prietenos cu silueta. Chiar dacă pepenele conține 90% apă, nutriționista ne avertizează că îngrașă, astfel că ar trebui să mâncăm pepene cu felia, cu cu kilogramul.

CITEȘTE TOATĂ REVISTA VIVA DE IULIE, GRATIS, AICI

Vara este sezonul pepenilor, iar pepenele roșu și pepenele galben se regăsesc frecvent pe mesele românilor în zilele călduroase. Dulci, răcoritori și bogați în apă, cei doi sunt adesea comparați din punct de vedere nutrițional.

Pepene roșu sau pepene galben? Ce spune Mihaela Bilic

Potrivit Mihaelei Bilic, atât pepenele roșu, cât și cel galben au beneficii pentru organism, astfel că alegerea nu este una simplă. Pepenele roșu se remarcă prin conținutul de licopen, în timp ce pepenele galben conține beta-caroten.

Pepenele roșu mai conține vitamina C, vitamina A, potasiu și citrulină, un aminoacid implicat în producerea oxidului nitric, substanță care contribuie la relaxarea vaselor de sânge.

„Pepenele este fructul-vedetă al verii, zemos și răcoritor. Zemos și răcoritor, cu greu îi putem rezista. Ce culoare alegem, roșu sau galben? Pepenele roșu conține licopen, un pigment cu rol de protecție a pielii împotriva razelor ultraviolete.

Pepenele galben conține beta caroten, un precursor de vitamina A, cu efect de protecție a pielii împotriva îmbătrânirii. Deci, avem egalitate”, a explicat Mihaela Bilic.

Citește și: Cum păstrăm ouăle corect în frigider

Un alt criteriu important atunci când alegem între pepenele roșu și cel galben este conținutul de potasiu. „La conținutul de potasiu, mineral care previne retenția de lichide, pepenele galben e câștigător. Are dublu față de cel roșu”, a spus nutriționista.

Pepenele roșu este recomandat celor care își doresc un fruct foarte hidratant, cu puține calorii și bogat în licopen, antioxidant asociat cu protecția cardiovasculară și sănătatea pielii.

Pe de altă parte, pepenele galben oferă mai mult beta-caroten, mai mult potasiu și un aport mai mare de vitamina C, fiind o alegere potrivită pentru susținerea sistemului imunitar și sănătatea ochilor.

Citește și: Combinații răcoritoare de apă cu fructe și plante aromatice pentru vară

Câte calorii are pepenele roșu și câte calorii are pepenele galben

Potrivit Mihaelei Bilic, pepenele roșu este alcătuit în proporție de peste 90% din apă, ceea ce îl transformă într-o alegere potrivită în perioadele cu temperaturi ridicate, când organismul pierde multe lichide prin transpirație.

Dacă vorbim despre siluetă, Mihaela Bilic spune că pepenele galben are un avantaj datorită conținutului de fibre. Acestea încetinesc absorbția zahărului și contribuie la senzația de sațietate.

„La conținutul de fibre, tot pepenele galben învinge. Fibrele încetinesc absorbția zahărului, deci e mai prietenos cu silueta”, a explicat Mihaela Bilic.

Așadar, dacă întrebarea este „pepene roșu sau pepene galben pentru siluetă?”, răspunsul oferit de nutriționistă este pepenele galben, care are un conținut mai mare de fibre și este considerat mai prietenos cu silueta.

Citește și: Cum se păstrează corect brânza, chiar și pe timp de vară. Mihaela Bilic: "Brânza nu se ține în pungă sau în folie de plastic"

Mihaela Bilic atrage atenția asupra cantității consumate și spune că, deși pepenele are un conținut foarte ridicat de apă, consumul în exces poate contribui la creșterea în greutate.

„Au în jur de 35 de calorii. Roșu sau galben, nu uitați că pepenele se mănâncă cu felia. Chiar dacă are 95% apă, îngrașă”, a transmis Mihaela Bilic.